هل فوائد الفيتامينات تعتمد على وقت تناولها؟.. دراسة تجيب!
دراسة حديثة تفيد بأنّ هناك توقيت معيّن لأخذ بعض الفيتامينات والمكمّلات الغذائية وأنّ بعض الفيتامينات الأخرى تؤخذ على معدة فارغة.. فما هي التي يجب أن نتقيّد في توقيت تناولها؟
-
هل فوائد الفيتامينات تعتمد على وقت تناولها؟.. دراسة تجيب!
أظهرت دراسة أجراها باحثون لمعرفة ما إذا كان لوقت تناول الفيتامينات والمكمّلات الغذائية تأثير فعلي، وتبيّن أنه مهم لبعضها، ولكنه غير مهم للعديد من غيرها.
ويشير موقع The Conversation، إلى أنّ المبدأ الأساسي يرتبط بالذوبان. فالفيتامينات الذائبة في الدهون - مثل فيتامينات A، D، Eـ، وK - تمتصّ بشكل أفضل مع الأطعمة الدهنية، لذلك ينصح بتناولها مع الوجبات. أما الفيتامينات الذائبة في الماء، مثل فيتامين C وفيتامينات مجموعة B، فتمتصّ حتى على معدة فارغة، لذلك فإنّ التوقيت أقلّ أهمية بالنسبة لها.
Vitamin C supports immunity, collagen production, and antioxidant protection. Citrus fruits and peppers are easy ways to keep your defenses strong.
— Life Enthusiast (@lifentco) August 20, 2026
𝗩𝗶𝘀𝗶𝘁 𝗼𝘂𝗿 𝘄𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: https://t.co/W4Pf35IZEj pic.twitter.com/n9OwOb1aBk
أما المعادن، فقد تتداخل مع بعضها البعض، لذلك وضعها مختلف. فمثلاً، قد يعوق الكالسيوم امتصاص الحديد، لذلك يفضّل تناول هذه المكمّلات على فترات متباعدة. وعادةً ما يمتصّ الحديد بشكل أفضل على معدة فارغة، على الرغم من أنه قد يسبّب تهيّجاً في المعدة لدى بعض الأشخاص، لذلك من الأفضل تناوله مع الطعام.
FTC sues to stop Amare Global Holdings from misrepresenting the health benefits of its dietary supplements for children and adults: https://t.co/XWsQhFgddy
— FTC (@FTC) June 2, 2026
وإضافة إلى ذلك يعتبر الارتباط بالصحة العامة مهماً أيضاً. فمثلاً تنشّط مجموعة فيتامين B بعض الأشخاص، لذلك ينصح بتجنّب تناولها ليلاً، بينما يعزّز المغنيسيوم، على النقيض، الاسترخاء ويشعر البعض براحة أكبر في المساء. ولكن الأدلة الموثوقة على هذه التأثيرات محدودة.
During #NationalPeachMonth, check out "Healthy Eating Tip No. 10: Peaches"🍑
— Agricultural Research Service (@USDA_ARS) August 18, 2026
Peaches are a great source of fiber, vitamins, and minerals -- including vitamins C, A, E and K. These nutrients help fight disease and promote healthy vision and bones. Peaches boast lots of potential… pic.twitter.com/HlM0u8TsyF
والاستنتاج الرئيسي للبحثين - يعتبر انتظام تناول المكمّلات الغذائية لمعظم الناس، أهمّ من وقت محدد، لأنّ المكمّلات الغذائية تفيد عند تناولها بانتظام، و"الوقت الأمثل" هو مسألة راحة وتحمّل أكثر من كونه مستنداً إلى أسس علمية دقيقة. كما أنّ المكمّلات الغذائية ليست بديلاً عن نظام غذائي متوازن، وأنّ معظم الأصحاء الذين يتّبعون نظاماً غذائياً متنوّعاً لا يحتاجون إليها أصلاً.
وعموماً من الأفضل استشارة الطبيب قبل تناول أي مكمّلات غذائية، خاصة الأشخاص الذين يتناولون أدوية أخرى.
Benefits of the sources of vitamins. pic.twitter.com/f9ofPr6aLH
— NUTRITION EVEREST (@Eva_27Nutrition) February 25, 2025
