المن والسلوى في السليمانية.. صناعة تراثية تمتد لعقود ومحط إقبال من الصائمين
تُعد جبال إقليم كردستان المصدر الرئيسي لحلوى المن والسلوى التراثية، حيث تُجمع مادتها الأساسية طبيعيًا من المناطق الجبلية قبل أن تمر بمراحل تصنيع تقليدية توارثها الأهالي عبر الأجيال. وتحافظ هذه الحلوى على مكانتها كإحدى أبرز المنتجات الشعبية المرتبطة بالمناسبات وشهر رمضان، لما تحمله من قيمة تراثية ونكهة مميزة تعكس هوية المنطقة وتاريخها الغذائي العريق.
