ما علاقة العلكة المحلاة بالسكر الاصطناعي بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية؟
دراسة حديثة تفيد بأنّ الزيليتول المستخدم في تحلية العلكة لا يسبب النوبات القلبية أو السكتات الدماغية، وإنما هناك ارتباط بين ارتفاع مستوياته في الدم والتسبب بهذه المخاطر.
-
العلكة "الخالية من السكر" تهدد بالإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
قد تزيد المحليات الصناعية Sweeteners الموجودة في المنتجات "الخالية من السكر" - مثل العلكة - من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، بحسب ما ذكره موقع Mirro.
وقد أثار باحثون مخاوف جديدة بشأن الزيليتول، وهو مُحلٍّ شائع الاستخدام في العلكة الخالية من السكر، بعدما ربطت دراسة بين ارتفاع مستوياته في الدم وزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
تحتوي العديد من المنتجات التي تحمل علامة "خالية من السكر" على المُحلي إكسيليتول، لكن الأبحاث الجديدة تُظهر أنّ الأشخاص الذين يستهلكون الكثير منه معرضون لخطر أكبر للإصابة بمشاكل قلبية قاتلة.
That sugar-free gum might carry an unexpected risk. A new study presented at the European Society of Cardiology Congress links high levels of the sweetener xylitol to a 57% higher risk of heart attacks, possibly by increasing blood clotting. What are your thoughts? pic.twitter.com/O8G8BDDP6N
— Azat TV (@azattelevision) August 29, 2026
ووجد باحثون من مستشفى "شاريتيه" الجامعي في برلين، بعد تحليل بيانات 17710 أشخاص، أنّ أصحاب أعلى مستويات الزيليتول في الدم كانوا أكثر عرضة للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو للوفاة المبكرة مقارنة بمن لديهم مستويات منه أقل.
وخلال ست سنوات من المتابعة، ارتفع خطر الإصابة بحدث قلبي وعائي رئيسي بنسبة 57% لدى أصحاب أعلى مستويات الزيليتول، بعد احتساب عوامل مثل العمر والجنس والتدخين وارتفاع ضغط الدم. وبعد 30 عاماً، كان خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو الوفاة لأسباب قلبية أعلى بنسبة 18% لدى هذه الفئة.
ويستخدم الزيليتول، وهو سكر كحولي يوجد بصورة طبيعية في الجسم، لتحلية العلكة وأقراص النعناع وبعض الأطعمة والمشروبات ومنتجات العناية بالفم. ويحتوي على سعرات حرارية أقل من السكر، كما يرتبط بفوائد لصحة الأسنان.
ويرجح الباحثون أن يكون تأثير الزيليتول في لزوجة الدم أحد التفسيرات المحتملة لهذه النتائج، إذ أشارت أبحاث سابقة إلى أنّ ارتفاع مستوياته قد يزيد من قابلية الدم لتكوين الجلطات.
Sugar Substitute Xylitol Tied to Higher Risk of Heart Attack, Stroke, and Death, Study Finds | Ed Cara, Gizmodo
— Owen Gregorian (@OwenGregorian) August 28, 2026
We’ve got some potentially bad news for people seeking sugarless and guilt-free treats: Upcoming research has found a possible link between a common artificial… pic.twitter.com/PMHhiWIjNl
لكن الدراسة لا تثبت أنّ الزيليتول يسبب النوبات القلبية أو السكتات الدماغية، وإنما تشير إلى وجود ارتباط بين ارتفاع مستوياته في الدم وهذه المخاطر.
وفي هذا السياق، قال الدكتور ماركو ويتكوفسكي، القائم على الدراسة، إنّ الناس يستهلكون المحليات الصناعية باعتقاد أنها أكثر صحة من السكر، بينما تعتبرها الجهات التنظيمية آمنة بشكل عام.
وأضاف ويتكوفسكي أنّ النتائج تظهر الحاجة إلى مزيد من الأبحاث حول سلامة هذه المواد على المدى الطويل.
Sweeteners in chewing gum linked with 57 per cent raised risk of deadly heart attacks, study suggests https://t.co/6bMU6eNy2W
— Daily Mail (@DailyMail) August 26, 2026
وتأتي هذه الدراسة في ظل تزايد الاهتمام بالتأثيرات الصحية المحتملة للمحليات الصناعية، بعدما بحثت دراسات سابقة صلات محتملة بينها وبين السمنة والسكري وبعض أمراض القلب، إضافة إلى تأثيرها في البكتيريا النافعة في الأمعاء.
كما أثار تصنيف منظمة الصحة العالمية للأسبارتام، في عام 2023، ضمن المواد التي "قد تكون مسرطنة للبشر" جدلاً واسعاً، مع تأكيد المنظمة أنّ الخطر يرتبط بمستويات استهلاك مرتفعة.
ويؤكد الخبراء أنّ نتائج الدراسة الجديدة لا تعني ضرورة التوقف عن تناول المنتجات التي تحتوي على الزيليتول، مشددين على أنّ هناك حاجة إلى دراسات إضافية لتحديد ما إذا كان المحلي يسبب بالفعل زيادة في مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية.
Xylitol and Heart Risk: What Dentists Need to Know
— Howard Farran (@HowardFarran) August 31, 2026
Xylitol has long enjoyed a favorable reputation in dentistry. It is noncariogenic, widely used in sugar free gum and oral care products, and often presented as a healthier alternative to sucrose. New cardiovascular research does… pic.twitter.com/gwKGtakW61
