دراسة: الشوكولاتة الداكنة قد تبطئ الشيخوخة
دراسة حديثة تكشف أنّ مركّب"الثيوبرومين" المستخلص من حبوب الكاكاو يرتبط بمؤشرات بيولوجية تشير إلى عمر أصغر لدى الأشخاص الذين يملكون مستويات أعلى منه في دمهم.
-
مركّب"الثيوبرومين" المستخلص من حبوب الكاكاو يرتبط بمؤشرات بيولوجية وعمر أصغر لدى الأشخاص ذوي المستويات الأعلى منه في الدم
كشفت دراسة علمية حديثة نشرت في مجلة "Aging"، عن دور غير متوقّع لمركّب طبيعي موجود في الشوكولاتة الداكنة في إبطاء علامات الشيخوخة البيولوجية.
فقد اكتشف الباحثون في "كلية كينغز كولدج" البريطانية في لندن، بقيادة الدكتور رامي سعد والبروفيسورة جوردانا بيل، أنّ مركّباً يُدعى "الثيوبرومين"، المستخلص من حبوب الكاكاو، يرتبط بمؤشرات بيولوجية تشير إلى عمر أصغر لدى الأشخاص ذوي المستويات الأعلى منه في الدم، وفقاً لما ذكره موقع "ساينس ديلي" Science daily.
Can eating dark chocolate help you age more slowly?🤔
— King's College London (@KingsCollegeLon) December 10, 2025
Research from @kingsmedicine suggests it might. Scientists found people with higher levels of theobromine, a plant compound found in cocoa, had a biological age lower than their actual age.
🍫https://t.co/L92wXKP7yQ
اعتمدت الدراسة على تحليل بيانات من مجموعتين أوروبيتين كبيرتين: مجموعة "TwinsUK" البريطانية التي شملت 509 مشاركين، ومجموعة "KORA" الألمانية التي ضمّت 1160 شخصاً.
وأظهرت النتائج نمطاً متسقاً: "كلما ارتفع مستوى الثيوبرومين في الدم، انخفضت مؤشرات التقدّم في العمر البيولوجي".
اقرأ أيضاً: الشوكولاتة الداكنة: مزايا صحية ونفسية مذهلة!
1/ Uncovered a surprising link between dark chocolate and slower aging. A natural cocoa compound called theobromine was found in higher levels among people who appeared biologically younger than their real age. pic.twitter.com/Nnq9YKVWkm
— U.S. Medical Research🇺🇸 (@USAMedRes) December 15, 2025
16 تشرين ثاني 2025 08:27
22 حزيران 2024 08:38
على عكس العمر الزمني المبني على عدد السنوات، يقيس العمر البيولوجي كفاءة الخلايا والوظائف الحيوية. استخدم الباحثون طريقتين:
- الأولى تحليل مثيلة الحمض النووي (DNA methylation)، وهي تغييرات كيميائية تتراكم مع التقدّم في السن.
- الثانية قياس طول التيلوميرات - نهايات الكروموسومات التي تقصر مع الشيخوخة.
فحص الفريق مركبات أخرى في الكاكاو والقهوة، لكن "الثيوبرومين" كان الوحيد الذي أظهر ارتباطاً واضحاً بهذه العلامات.
ويُعدّ هذا المركّب من القلويدات النباتية، المعروفة بتأثيرها على نشاط الجينات، وقد سبق ربطها بانخفاض مخاطر أمراض القلب لدى البشر.
A dark chocolate constituent—theobromine—is linked to slower aging by DNA methylation (GrimAge) and telomere length in 2 cohorts. H/t @EricTopol pic.twitter.com/VLTMjEZuu5
— Dr Tariq Tramboo (@tariqtramboo) December 11, 2025
وفي هذا السياق، قالت البروفيسورة جوردانا بيل، المشرفة على الدراسة: "نرصد ارتباطاً بين مكوّن رئيسي في الشوكولاتة الداكنة والبقاء أصغر بيولوجياً لفترة أطول، لكن هذا لا يعني الدعوة إلى الإفراط في تناولها".
بدروه أكد الدكتور رامي سعد أنّ "النتائج مشجّعة، لكنها تتطلّب مزيداً من البحث لفهم الآليات الدقيقة وتفاعل الثيوبرومين مع عوامل غذائية أخرى".
كذلك حذّر الباحثون من أنّ زيادة تناول الشوكولاتة ليس حلاً مباشراً، نظراً لاحتوائها على سكريات ودهون وسعرات حرارية عالية.
تفتح هذه النتائج آفاقاً جديدة لدراسات حول تأثير المركبات الغذائية الطبيعية على الشيخوخة الصحية، مما قد يساعد في تطوير استراتيجيات غذائية أكثر فعّالية لتعزيز الصحة طويل الأمد.
Dr. Alok Patel breaks down new research suggesting eating dark chocolate may help slow aging. pic.twitter.com/n9KPmyxJgA
— ABC News Live (@ABCNewsLive) December 13, 2025
